أفادت معلومات حصرية حصل موقع أنباء الشرق عن تشييد أكبر مطعم بتفرغ زيتة وبتكلفة عالية تعود ملكيته لمفوضة الأمن الغذائي : نجوي منت الكتاب . ويطرح تشييد هذ المطعم أكثر من تساؤل فلماذا إختارت منت الكتاب تشييد مطعم وفي هذه الظرفية التي تتسم بمحاربة الفساد؟. وهل تم بنائه عن طريق أموال الدولة كماهي عادة كل المسؤولين الموريتانيين؟!.